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谷城县食药监局开展学校食堂专项检查

来源:澳门网络赌博网址大全 发布时间:2018-09-03 阅读次数:

  来源:襄阳政府网2018年8月30日

  谷城县食药监局抓住秋季开学的重要时间节点,从8月27日开始,在全县开展为期一个月的学校(托幼机构)食堂专项检查活动,分三个阶段组织实施。

  一是学校食堂自查整改。督促学校(托幼机构)认真落实食品安全主体责任,在开学前一周内对食堂开展全面细致的自查,采取有效预防措施,消除各类食品安全隐患。填写一式两份的自查表,一份存档,一份报送监管单位。明确校长(园长)为食品安全第一责任人,建立健全食品安全管理制度,制定完善食品安全事故处置工作预案,配备专(兼)职管理人员;查验从业人员健康证明是否有效,组织体检并开展食品安全知识技能培训;进行搬家式大扫除,搞好环境卫生;配齐配全四防、清洗消毒、冷冻冷藏设施设备,认真维护确保正常使用等。

  二是基层单位监督检查。各监管单位对学校(托幼机构)食堂开展拉网式检查,分别签订《食品安全管理责任书》,填写检查记录表,及时将监管数据上传省局信息化平台;对发现的问题提出具体整改意见,要求学校限期整改,并组织回头看,确认是否整改到位;对性质恶劣、后果严重的案件,加大处罚力度。积极开展量化分级评审工作,深入推进明厨亮灶工程建设,宣传、指导、督促食堂进行硬件改造、提档升级。

  三是县局专班督查通报。组织由分管领导带队、食品相关科室人员参加的工作督查组,对全县学校(托幼机构)食堂实行双随机抽查,并将检查情况进行通报,确保工作取得实效。(邱晓丽)